全球微速讯：灞桥区东城一小召开膳食委员会工作会议

来源：阳光网-阳光报 2023-05-11 10:08:29

为扎实做好食堂的食品安全和营养健康保障工作，充分发挥学校膳食管理委员会对食堂的监督指导作用，切实提高食堂饭菜质量，让食堂的食品安全卫生和服务质量再上一个台阶。5月10日，西安市灞桥区东城一小召开2022-2023学年第二学期膳食委员会会议。校长曹国清、德育处主任李丽娜、总务处主任郑多、校办主任韩伟、餐饮公司代表李国良、教师代表黄丽丽等及各年级膳食委员会家长代表参加了会议。

实地参观

首先，总务处郑主任带领大家参观了学生餐厅、粗加工间、操作间区、配餐间、集中消毒间等，并从膳食管理、膳食营养、食品留样、食堂和班级卫生消毒工作等方面的内容给大家进行了详细的讲解。

(相关资料图)

召开会议

会上,曹校长介绍了学校食堂工作的总体情况及管理职责措施，同时明确了膳食委员会委员们的工作职责、鼓励委员们积极工作，要求学校、餐饮公司、家委会三方齐抓共管，“抓质量、抓安全、抓服务”为把好学校的饮食关多出力。

总务处郑主任向各位委员们汇报了本学期学校食堂各项工作的实施情况。

餐饮公司代表李国良介绍了食堂工作的操作流程、卫生消毒及运营状况。

教师代表吴毅老师，从班主任的角度向委员们汇报了班级就餐、取餐等实际情况。

膳食委员会家长代表们表示：“膳委会就是在培养孩子们健康成长的过程中，沟通学校、家长和孩子们的桥梁和纽带，为了使孩子们健康快乐的学习、成长，膳委会要当好老师的好帮手，当好学校食堂营养、卫生、健康的好参谋。”

曹国清校长为膳食委会家长代表们颁发了象征荣誉与责任的聘书，鼓励家委们与东城一小携手发展，勇担重任。

家长品餐

学校的膳食管理始终牵动着每一位家长的心，为了让家长更直观地了解学生的饮食，学校膳食委员会成员对孩子们的午餐现场品鉴，就家长最关心的学生餐饮问题进行交流与沟通。

意见反馈

食委员们品尝了孩子们的午餐，对学校食堂菜品的口味、色泽形态、营养搭配、卫生等给予了肯定。

本次膳食委员会家长代表们“零距离”地实地考察，不仅让家长对学校的食堂管理有了充分的了解，也对进一步提升学校管理起到了很好的促进作用。据悉，东城一小将本着对学生负责，对家长负责，对社会负责的态度，继续用心尽心做好食堂的每个细节工作，朝着更规范、更科学、更优秀的目标努力，为孩子的健康幸福成长保驾护航。

编辑：雯雯